噗，念冰向木柴吹了口气，木柴外围的树皮分别向两旁倒去，整根木柴完全变成了一个边长相等的八边形，刚才那八刀，只是为了去皮，并让面前的木柴变成一个规则的形状，只有这样，劈出的柴丝才有可能均匀。
左手不用扶柴，念冰对自己一刀断木很有信心，胖了虽然会影响到身体的灵活性，但是对稳定性和力量却有很大的帮助。脸上圆嘟嘟的肉动了一下，念冰手中的柴刀又一次动了，柴刀在他手中，如同清风一般，直接扫向木柴八条边其中一角。一条木丝在柴刀的作用下与木柴分离，静静的躺在树皮旁。
这次劈柴，念冰劈的极为认真，每一刀在下手时都经过周密的计算，柴丝一根根的出现了，竟然真的非常均匀，至少用肉眼很难分辨出它们的区别。
一根柴，需要多长时间来看，平时，念冰只需要快的上百次挥刀。但是，今天这根柴，他却足足用了半天的时间。
查极不知道什么时候已经站在了念冰的身后，他没有吭声，精神力高度集中的念冰也没有注意到他的来临，全部精神都放在了自己面前的柴上，每一刀劈出，都经过深思熟虑。
查极笑了，满意的笑了。劈柴，不但是锻炼力量的好方法，同时，也是在锻炼刀功，或许普通厨师会觉得厚重的柴刀不够灵活，但是，就是这种不好控制的拙朴柴刀，对手的要求才最高。想用柴刀练出刀功，那需要心完全合一。比起单纯手的锻炼，柴刀劈丝的工夫，更加精妙。
最后一刀挥出，带起一道寒光。鼓掌声从背后响起，念冰用衣袖抹了一把头上的汗渍，回向自己的师傅看去，“老师，我这一次劈的算是均匀了吧。”
查极点了点头算不错，当初我练这柴刀劈丝的工夫，足足练了三年才有小成。你能劈出均匀之丝，证明你已经达到了小乘境界。”
念冰欣喜的道：“那我以后是不是不用劈了。”
查极脸色一变，严肃的道：“你还差的远呢。虽然劈的还算均匀，但还不是完全的均匀，而且你的柴丝还可以劈的更细。何况，你自己看看用了多少时间。什么时候，你能在三分钟内劈完一根直径三十公分的柴，才算你完全过关。”
念冰颓然道：“那要练到什么时候啊！师傅，您天天给我讲作菜的道理、作菜的方法，却不让我真正的实际操作，这什么时候才能出师？”
查极微微一笑子，你要知道，打基础才是最重要的，没有一个好的基础，就急于求成，你永远也无法达到厨艺的最高境界。砍柴确实枯燥，但是，对你手的锻炼，确是任何其他方法无法达到的，等你完成了这柴刀劈丝的工夫，再进行其他学习时，都能达到事半功倍的效果。”说到这里，他眼含深意的将目光投在那些如同丝般的木柴上，“观察木柴的方法，同样可以用来观察做菜的材料上。任何材料都与木柴一样，有着自己的特点和纹理。”
念冰心中一动，似乎明白了些什么，其实，他内心也并不排斥劈柴，自从劈柴过了三个月的时间后，他惊讶的现，自己的精神力成长